Кастрюля чугунная Xiaomi Yi Wu Yi Shi (Red/Красный)

Кастрюля чугунная Xiaomi Yi Wu Yi Shi

Эта кастрюля порадует каждого пользователя отличным качеством, надежностью и длительным сроком службы. С этим кухонным атрибутом, приготовление еды станет любимым занятием каждой хозяйки. 

Выполнена в классическом европейском стиле толстостенных кастрюль для тушения. Прекрасная высококачественная эмаль, безопасное покрытие и идеальный для длительного приготовления пищи чугун делают кастрюлю любимой посудой. 

Отличается изысканным видом

Для производства кастрюли используется высокоуглеродное железо - чугун, который разогревается до температуры 1450 градусов и покрывается слоем керамической эмали, которая при обжиге в печи становится с чугуном единым целым. Покрытие эмалью сохраняет природные антипригарные свойства чугуна, поэтому он не боится перепада температур и механических повреждений и служит неограниченный временем срок. 

Требует меньшего ухода в обслуживании, не сохраняет запахов (рыбы или лука), а также имеет более эстетичный внешний вид и может быть подана для сервировки прямо на стол.

Равномерный разогрев

Толщина стенок кастрюли составляет 3.5 мм, но при этом её масса не выходит за пределы массы качественных стальных кастрюль. Теплоемкость чугуна в 6 раз выше, чем у алюминия, а значит, он дольше способен удерживать тепло, равномерно распределяя его не только по поверхности металла, но и плавно прогревая готовящееся блюдо.

Совместимость

Кастрюлю можно использовать не только для приготовления блюд на плите, но и в духовке. Эмалированный чугун хорошо прогревается со всех сторон, поэтому блюдо готовится как в русской печи на медленном огне  - при постоянной невысокой температуре.

Плотная крышка

Толстостенная крышка участвует в приготовлении пищи, поскольку она разогревается и излучает тепло сверху, задерживает испарение влаги с поверхности еды, а также за счёт специальной формы внутренней поверхности предотвращает высыхание блюда. Это делает пищу сочной и сохраняет её первоначальный